蜜李園
三月天裡,蜜李園恣意綻放一片白色花海。
在春暖花開的三月天,莫瓦賽克的蜜李樹開始吐露芬芳,這時的蜜李園正當繁花綻放時節,和煦的陽光一掃冬季的蕭瑟氣息,蜜李樹上甜美可人的小白花編織出一幅美麗的春天景致,呈現出如畫般的花海景色。
當地農民們細心地親手為蜜李剪枝。
到了五月,清朗湛藍的天空襯托著蜜李鮮嫩的綠葉。
五月的南法浸淫在耀眼的陽光之中,蜜李在繁盛綠葉的簇擁中逐漸成熟。
一棵蜜李樹可結出許許多多甜美的果實,但過多的數量也會造成養分供給不足的情形。
因此,為了生產最頂級的優質蜜李,果農們會精心挑選最飽滿的果實,並將其他的蜜李手工摘除;正是因為這種無微不至的嚴謹態度,使得莫瓦賽克的蜜李特別香甜多汁。2010年的春天還帶著些許寒意,因此蜜李約莫晚了一個星期進行採收。
果實纍纍的小蜜李
在正常的成長季節中,七月是蜜李的採收期,每顆蜜李都由果農們手工悉心採收,最適合作為芙樂夏蜜李酒的的蜜李會從莫瓦賽克運送至干邑區。
在眾多的蜜李品種中,只有稀有的「金黃日本」才有資格成為釀製芙樂夏的蜜李。